Cake pops de cumpleaños

Madre mía!! Ya estamos en septiembre!!! Y se me ha pasado todo el mes de agosto sin escribir ninguna entrada... Un día por otro, ¡y un mes sin post! Esto hay que remediarlo ya. ¡Así que manos a la obra! 

Espero que todos hayáis tenido el mejor verano posible. Como sabéis, yo he trabajado (y sigo en ello) todas estas semanas, pero ya veo más cercanas mis vacaciones, por fin! La última semana de este mes me escapo al norte y en octubre me voy otra semanita un poco más lejos... ¡ya os contaré! 

Pero vamos a lo nuestro. Que haya estado desaparecida del blog no quiere decir que no haya seguido con mis detalles. Tengo unos cuantos que enseñaros. Me tengo que poner las pilas para ponerme al día y hacer todas las entradas antes de mi semana de vacaciones... 

Hoy os traigo los cake pops que hice para el cumpleaños de Loli. Nos invitó a comer en a su casa y me pareció bien llevar el postre. 

Como os dije en una entrada anterior, estas pequeñas bolas de bizcocho me tienen loca. Y a los que los han probado también! Todo el que lo prueba se hace fan. Mis amigos no hacen más que decirme "¿Cuándo vas a hacer más bolas de chocolate?". No me extraña. Son preciosas y están buenísimas. Aunque de chocolate, chocolate, no son. Bueno, estrictamente, sólo es chocolate la cobertura exterior, aunque al relleno se le puede poner chocolate si se quiere. 

Esa es otra de las cosas buenas de los cake pops: admiten mil posibilidades. El relleno puede ser de mil tipos, la cobertura también, y ni hablemos de la decoración! Para eso, imaginación al poder!! 

Estoy deseando que me llegue el libro de la "reina de los cake pops", que he comprado por internet. No va a haber quien me aguante cuando lo reciba... Ya os lo enseñaré. 

En fin, que estos son los cake pops que hice. Los dos tienen la misma masa, pero unos los decoré con pequeñísimos anises de colores y les puse un papel de minimagdalenas para que quedaran aún más coloridos. De hecho, en las fotos parecen minimagdalenas, ¿verdad? 

Y estos otros los decoré con confeti de azúcar, que me parece súper vistoso y está crujiente y buenísimo.  

¿Qué os parecen? Bonitos, ¿verdad? Y, por increíble que parezca, sigo con la dieta... 

Nos vemos pronto por aquí. Tengo un montón de ideas de cara al otoño y un par de proyectos que me hacen mucha ilusión. Muchos besos a todos!!